Данная жарочная поверхность изготовлена полностью из нержавеющей стали и имеет рифленую жарочную поверхность изготовленную из высококачественного чугуна. Поверхность предназначена для термообработки мяса, рыбы или овощей. Стейки, порционные куски мяса, приготовленные на рифленой поверхности, всегда выглядят особенно эффектно и аппетитно.
Функциональными преимуществами модели ПЖР-0,24 является приготовление мясных и рыбных стейков, печеночных оладьев и полуфабрикатов на рифленой поверхности, что обеспечивает значительную экономию масла в процессе приготовления блюд. Равномерный нагрев поверхности и специальный жиросборник обеспечивает отток жиров и соков, которые выделяются из продуктов в процессе приготовления блюд.