Предназначена для мытья в кассетах тарелок, стаканов, чашек, подносов, столовых приборов в предприятиях общественного питания с числом посадочных мест до 50. Машина работает при подключении холодной или горячей воды. Машины имеют раздельные режимы и системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания посуды. Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели. Цепи управления выполнены на безопасном сверхнизком напряжении 24 В. Обеспечивается автоматическое наполнение ванны и поддержание ее уровня, автоматический цикл мойки и ополаскивания, автоматическая подача моющего средства. Осуществляется постоянный контроль температуры и уровня воды в водонагревателе, при необходимости, автоматическое ее пополнение на любом этапе