Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40Н с размерами жарочной поверхности 394х648 мм, имеет одну половину с гладкой поверхностью, другую с рифленой. Аппарат предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контактас греющей чугунной поверхностью с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания. ГАКО-40Н работает на природном и сжиженном газе и имеет пьезорозжиг. На лицевой панели расположен лоток для сбора масла. В комплекте съемная форсунка под сжиженный газ. Количество горелок, шт.: 1. Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С: 100-350. Ножки регулируются по высоте.