Охлаждаемый стол предназначен для раздачи холодных напитков, салатов, кисло-молочных продуктов в охлажденном состоянии.
Охлаждаемый стол оснащен холодильным агрегатом фирмы DANFOSS.Размеры охлаждающей "ванны" 970х510х200
Температуру в ванне охлаждения можно изменять с помощью регулятора, расположенного в верхней части агрегатного отсека.
Охлаждаемые столы могут технологически использоваться двумя способами:
1) блюда или продукты устанавливаются в собственной посуде или упаковке (тарелки, банки, стаканы);
2) продукты укладываются в нержавеющие гастроемкости, которые можно установить в охлаждаемые ванны.
В ванне стола можно разместить стандартный комплект из пяти гастроемкостей: 530х325х100 - 1шт, 265х325х150 - 4 шт.